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新スタッフ加入！！

2024年2月29日 未分類

横山佳美君が令和4年5月21日より新入社員として入社！彼女の得意技は「グラフィックデザイナー」のキャリアが豊富。広告代理店でのデザインナップ、また人生の大切なセレモニーを担う接客スタッフとして、現場で叩き上げてきた強みが …

平成30年10月11月のご案内です！

2018年10月16日 未分類

食育料理教室、今年も。

2018年7月30日 未分類

先日、京都市内下京区のある地区の女性部会様より昨年に続き「食育料理教室」のオファーを頂き女将と番頭の三人で授業をさせて頂きました。今年は22名様で昨年よりかなり増員。タイトルは「美味しい和食の出し汁の引き方＆本格的お澄ま …

いよいよ創業19周年目に突入しました！

2018年7月12日 未分類

あと4年弱で我が国も「18歳成人」となるようです。店を開業して18年創業祭をお陰様で無事に終えました。ようやく大人の仲間入りが出来た感ではあります。沢山のお客様にお運び頂きましこと心より感謝申し上げます。有難うございまし …

お雛さん飾り

2018年3月3日 未分類

今年はテーブル席にお雛さん飾りしてみました。 ウイークエンドの間だけですが、お客様にしばし春の訪れと女の子の節供を祝う、ほっこりとした気分になって頂ければ。仙台で仲良く暮らす二人の孫娘たちにも郷里である京都の私たちの気持 …

春日大社さん詣り

2018年2月18日 未分類

節分の恵方巻の仕事が終わって、奈良の春日大社さんへお礼参りに向かいました。 まだまだ極寒の厳しいお天気、たむろする鹿たちには、ひたすら「鹿煎餅」目当てに頭で催促され通し。 【二拝二拍手一拝】を訪れる神殿の前で繰り返しまし …

お節重詰め集約と恵方巻準備！

2018年1月19日 未分類

  「お節重詰め」という一年の最後の大仕事が終わって、お正月を迎えますが全国へお送りしたお重・寿司が無事、問題なくお手元に届いたかどうか、元旦はひたすらお客様からのお電話・メール受信態勢。何も無ければ良し！その後はいよい …